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開一家餐廳需要的設備

發布時間:2018-12-06 15:12:06 來源:http://www.trdflower.com.cn 分類:新聞中心 次瀏覽

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現在的餐飲行業主要的就是食材的干凈衛生,再加上味道好,餐館生意一般都會好。買一些必備的廚房設備就行了。
  基本的廚房設備就有灶具設備最常見產品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,用得比較多一般就是天然氣或者是液化氣,再然后就是廚房必備的排煙通風設備,是為了廚房材料的衛生以及廚房人員的安全,這是廚房必備的設備。還有就是調理設備,這類設備數量比較多,名稱也比較多。主要就是工作臺架子,是用來切菜或者是放材料,是以不銹鋼制品為主。
  
      開一家餐廳需要的設備
  廚房電器:
  1. 消毒柜
  2. 冰柜
  3. 電飯鍋
  4. 制冰機
  5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
  廚具:
  1. 儲物架
  2. 蜂窩爐灶
  3. 蒸爐
  4. 湯桶
  5. 炒鍋.鍋鏟
  6. 蒸籠
  其他用品:
  1. 向量盆
  1. 儲物架
  2. 案板.菜刀
  3. 漂洗池(洗菜.碗用)

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